Цхарлие Троттер алумни ствара оброке за Унитед Аирлинес

Унитед Аирлинес је ангажовао групу врхунских кувара из популарних америчких ресторана како би развили свој летњи мени за лет.

Алумни кувари затворених Цхарлие Троттер-а из Чикага који су основали Троттер Пројецт сарађивали су у стварању нових оброка премиум кабине и економске класе за авио-компанију.

Пројект Троттер је непрофитна група која менторира младе студенте кулинарства и створена је да ода почаст покојном кувару Цхарлиеу Троттеру.

Кувари који су сурађивали колективно су радили у Спаго Беверли Хиллс, Пер Се и Мото. Нове ставке менија биће представљене на летовима из Њујорка до Лос Анђелеса и Сан Франциска у наредним месецима.