Цхеф Лаурент Грас издаје прву е-куварску књигу за иПад

Њујоршки француски кувар, Лаурент Грас са звездом Мицхелин, најновији је кувар који је издао своју прву куварску књигу у дигиталном облику.

Грас је одлучио да заобиђе традиционални издавачки медиј и крене равно на е-књигу са својом првом куварском књигомЛаурент Грас: Моја Провенце.

Дигитално кувана књига развијена посебно за иПад такође се може видети на било ком преносном рачунару или радној површини и садржи око 40 рецепата који одражавају храну француског кухара која расте на Азурној обали.

Јела укључују класична јела из Провансе попут рататоуилле-а и шкољки мариниере и друга француска јела попут свињског котлета и папилоте са боровима боровица, блитвом с печеном чесном и блатом од кафе коју је напунила кафа названа гатеау де галетте. Рецепти укључују корак по корак фотографије и видео записе.