Кинески винари праве историју на слепој проби

Не откако је јапански виски помрачио Сцотцх, свет духова је видео Азију као успону, али то се догодило када су кинески кушачи вина победили на важном тесту дегустације у Француској.

На такмичењу су тимови из 21 државе тестирали непце на имању Цхатеау ду Галоупет, идентификујући шест боца црног вина и шест боца белог вина по укусу и носу. Организатори су рекли да је победа попут "громобрана у свету вина".

Белгија, која је прошле године била прва на другом мјесту, била је четврта, док је бивши шампион Шпанија пласирао далеку десету.

Тимови из целог света морали су да идентификују порекло вина, сорте грожђа које се користе у њима, њихове називе и њихове зараде.

„Остајући скроман чак и у победи, запањујући кинески тим признао је да је у слепој кушању 50 одсто знање, а 50 одсто срећа“, рекли су организатори.

ББЦ преноси да је тим рекао да је такмичење за њихов тим било велико. Та новинска организација је такође истакла да је кинеска винарска индустрија у порасту, а кинеска винарија је победила многе француске ривале на престижној златној медаљи за једно од својих вина. Мислимо да ће још много таквих громова доћи из Азије. Вратите се и погледајте причу о јапанском вискију за више контекста

Првенства наредне године биће одржана у Бургундији, у чувеном винородном региону Азурне обале.