Коњак мења ароме док удара у стене

Нови коњак створен да се пијуцка по стенама, лансиран је ове недеље и описан је као путовање окусом које ће пиће однети аромама беле брескве, лимунова сорбета и ледене менте док температура еликсира падне.

За АБК6 за ледени коњак развија се различите ароме јер прогресивно долази у контакт са хладним температурама и водом.

Коњак са ограниченим издањем, произведен на падинама Цлаика у Француској, дебитовао је ове недеље на Винекпо-у, највећем светском сајму вина у Бордоу.

На пример, при 18 Ц (64Ф), коњак почиње тихо и глатко, одајући ароме ванилије и еволуирајући у белу брескву. При 12 Ц (54Ф) детектирају се ароме цвета наранџе пре спајања у лимбет сорбет.

А кад жива потоне на око 5 Ц (41), коњак испушта ногу ледене менте.

Коњак се прави од грожђа Угни бланц, најчешће засађеног белог грожђа у Француској, а најбоље га је послужити у чаши са више коцкица леда.

Извор: АФПрелакневс - Предложена малопродајна цена је 37 евра.