Ибериа обнавља понуду хране јеловником са "осам звездица"

Шпанска авио-компанија Ибериа најавила је нову линију намирница на медитеранској теми, заснивајући се на искуству неких од најбољих свјетских кухара.

Емулирајући врхунску немачку кухињу коју нуде Луфтханса и гастрономска понуда Аир Францеа Алаина Дуцассеа, Ибериа је позвала комитет кулинарских стручњака да смисли нови мени који ће се представити путницима пословне класе.

Кухари укључују Пацо Ронцеро из мадридског Ла Терраза дел Цасино, Рамон Фреика, шеф Рамон Фреика Мадрида, кухар Цацерес Тоно Перез из Атрија и малагара Дани Гарциа, кувар у ресторану Цалима у Марбелли.

Између њих, тим има осам Мицхелинових звезда, што Иберију води на плану да својим авионима „први ресторан са осам звездица на свету“.

Нови мени ће бити снажно инспирисан медитеранском исхраном, каже Ибериа, са производима који су одабрани због своје подобности да издрже строге операције током лета.

Путници на интерконтиненталним летовима Иберије моћи ће се прво пријавити, а изборник ће се тада проширити на националне и међународне летове.

Профитабилност премиум путника даје доброј подстицаји авиокомпанијама да наставе са иновацијама у понуди својих услуга - врхунски кувари се сада редовно користе за креирање менија пословне класе, док козметичке фирме састављају пакете удобности током лета, а врхунски модни дизајнери скицирају нове униформе које ће се носити од особља.

Раније ове године, Аир Франце је путовао камионом хране улицама Њујорка како би истакнуо своје гастрономске веродостојности, предајући бесплатну храну славном кувару Јоелу Робуцхону пролазницима који желе да добију искуство хране током лета, а да заправо нису платили карту.

Извор: АФПрелакневс