Јапан Аирлинес представио летњи мени Хироки Иосхитаке-а

Хироки Иосхитаке, кувар у париском ресторану Сола, креирао је нови мени за лет за Јапан Аирлинес.

До 31. августа путници прве класе и пословни људи компаније Јапан Аирлинес уживаће у јелима кухара и сувласника ресторана у Паризу са звездама Мицхелин.

У првом разреду, кавијар, димљени лосос и телећи филат су међу врхунским јелима које ће путници уживати. Путници пословне класе у међувремену ће уживати фоие гра моуссе и сос јастог , између осталих понуда.

Путници могу завршити свој оброк слатким нотама лаганим кремом од тропског воћа, моуссе-млеком од чоколаде натопљеним бергамотом и лаганим колачићем.

Нови мени доступан је само путницима у ове две класе на летовима између Париза и јапанских дестинација авио-компаније.

Јапан Аирлинес ће у септембру представити нови јесенски мени Схиницхи Сато, кувара у париском ресторану Пассаге 53, у пратњи курса десерта од кухара Јеан-Паул Хевина.

Јапан Аирлинес је међу све већим бројем превозника који сарађују са кухарима светске класе како би испунили гурманска очекивања високих путника.

Аир Франце, на пример, позвао је француске славне кухаре Јоела Робуцхона и Гуиа Мартина, између осталих. Немачки кувар Јоацхим Висслер, који се хвалио са три Мицхелинове звезде, саставио је меније за Луфтхансу.