Массимо Боттура отвара ресторан у Гуцци Гарден
Три Мицхелинове звезде, кувар Массимо Боттура
Кућа ће дебитовати у Гуцци Гардену 10. јануара у историјском Палаззо делла Мерцанзиа. Дизајнирала критичарка Марија Луиса Фриса, која је такође сарађивала са Дијаном Врееланд и Рафом Симонсом, ново дизајнирани простор имаће нови ресторан који им помажу три Мицхелинове звезде, кувар Массимо Боттура, бутик који нуди једнократне модне дизајнерске комаде, и изложбене собе кустосица критичара и кустосица Марија Луиса Фриса.
Свеукупни простор надгледа Гуццијев креативни директор Алессандро Мицхеле. Након фантастичног преображаја, Боттурово партнерство са Гуцциом одвешће његов узбудљив пословни подухват на потпуно нови ниво. Осим што је проглашен за једног од најбољих светских кухара, ресторан „Модена“ Боттура Остериа Францесцана тренутно се налази на другом месту утицајне листе најбољих светских ресторана у 2016. години.
Иако су детаљи о самој реновирању новог ресторана за сада још увек ријетки, једном када је ресторан Модена Остериа Францесцана спреман, трпезаријски простор је предвиђен да понуди посетиоцима угодно место да се опусте и одморе ноге на ногама након прегледавања експоната и купују велике карте.
Што се тиче Боттура, ова сарадња са Гуццијем обележиће његов оштар одлазак из кухиње са супом које је водио кроз своју непрофитну групу Храна за душу, која је јестиви, вишак прехрамбених отпадака из локалних прехрамбених продавница претворила у оброке за бескућнике.
