Мицхелин водич за додир доље у Јужној Кореји

Људи генерално признају да је Јужна Кореја прилично постала масивна машина за меко напајање. Када гледате парцеле К-Попа и К-Драме које засипају међународном културом, не можете бити изненађени успоном „корејског цоол“. Ипак, европске земље и Јапан стално су заузимали врхунац домена високе културе, као што су мода и кухиња. Новим Мицхелиним водичем за Сеул који ће испасти касније ове године то се, ипак, може променити.

Ј Ј.С. Лее и Еудон Цхои неки су од примјера који Кореја снажније гура у модну индустрију. Штавише, када је 50 најбољих Азија спустило своју листу, ресторан Минглес из Јужне Кореје скочио је на 15. место, постајући највиши нови унос на листи, као и најбољи ресторан у Кореји. Мала победа, имајући у виду да се на целој листи налазе само три јужнокорејска ресторана, за разлику од безбројних ранкера из Јапана и Кине.

Дакле, овај 27. додатак колекцији водича за Мицхелин ресторан може бити само потицај за даљње повећање положаја земље. Мицхаел Еллис, међународни директор водича, изгледа да то жели. „Град је познат по чудесно еклектичној сцени за ручавање која се креће од популарне традиционалне цене у Сеулу до гурманских ресторана. Сцена за ручавање у Сеулу еволуирала је у кулинарску дестинацију светске класе, а наши инспектори су нестрпљиви да започну лутати улицама града и открију високи квалитет његове кулинарске сцене, “рекао је у изјави.

Једна од других азијских земаља која ће ускоро бити привучена присуством водича је Сингапур. То се такође очекивало, с обзиром на то да мала острвска држава има два ресторана која су рангирана у топ 10 Азијске листе 50 најбољих и многе друге у другим водичима и листама и привукла је кулинарске тешке категорије попут Даниел Боулуд, Гордон Рамсаи, Јоел Робуцхон и Јамие Оливер током последњих неколико година.

Ова прича написана је у кући, реферирајући се на причу АФП жице. Снимке љубазношћу Мицхелина преко АФП-а