Нови француски Мицхелин водич добија прерадбу

У настојању да се дистанцира од оптужби да је елитистички, овогодишњи Мицхелин Гуиде Франце 2011 обновио се да би се изборио са главном трпезом.

Овогодишње издање, које ће бити објављено 3. марта, проширило је одељак „Биб Гоурманд“ са списком 601 ресторана који нуде комплетан прилог (фиксна цена) мени за мање од 35 евра у Француској - највећи избор у његовој историји.

Листа биб-ова сматра се ресторанима који нуде „добру храну по умереним ценама“.

У другом, водич се удружио са хиљаду ресторана широм Француске за њихов тромесечни кулинарски програм „Принтемпс ду гуиде Мицхелин“, који читаоцима „Мицхелин“ даје посебне понуде и попусте у установама које учествују у њима. Програм почиње 3. марта и траје до 21. јуна.

Фоодиес такође може добити бесплатну једномјесечну карту за откривање неких ресторана наведених на ввв.принтемпсдугуидемицхелин.фр.

Извор: АФПрелакневс