Први паришки салон у Паризу, постављен за јун
Париз је спреман да добије свој први салон за дегустацију у циљу демистификације јапанског пиринчаног вина које је западним потрошачима још увек непознато.
Власници јапанских ресторана Сакебар и Сола - који држи Мицхелинову звезду - угостиће оно што у јуну називају првим Саке Салоном у Европи, доводећи стручњаке из Јапана који ће водити дегустације за знатижељне француске потрошаче.
Произвођачи, дистрибутери и соммелиери ће помоћи европским непцима да разумеју нијансе стилова и сложености ферментираног вина од пиринча на округлим столовима, дискусијама, радионицама и конференцијама.
Један од дискусија на округлом столу, на пример, усредсредит ће се на себе и француску гастрономију, као и на спавање хране уз неочекивану пратњу вечере.
Долазак салона сака у Париз представља мало изненађење с обзиром на љубавну везу града с јапанском кулинарском баштином. Супарност броја бистроа и кафића у граду је број суши ресторана у Паризу који су се појавили као одговор на све већу потражњу.
Саке Салон биће одржан од 21. до 22. јуна. Улазнице су 10 €.
