Паметни вински караф смањује вријеме одбацивања

Технологија примењује разорне моћи на декантирању вина. Упознајте иСоммелиер (нема везе са Апплеом), можда нови муст-сет комад за љубитеље вина. Наравно, карафе нове генерације раде са апликацијом за паметне телефоне. Процес декантирања, који траје само неколико минута, прозрачиће ваше вино, омекшати његове танине и појачати његове ароме.

Током протекле две године, свет вина у потпуности је ушао у 21. век, осмисливши добро дизајниране технолошке уређаје како за аматере, тако и за професионалце. У Француској су љубитељи вина измислили оно што је брзо постало познато као „Неспрессо за вино“, „Д-Вине“, машину која вам уз чашу служи ваш омиљени чашицу. А о Цоравину, америчком проналаску, причало се широм света због његовог система служења вина без извлачења плуте (коришћењем хируршке игле).

Средином новембра, произвођачи и трговци упутили су се на међународни сајам вина и алкохолних пића у Хонг Конг. Овде је иФавине, француска компанија са седиштем у иновативној винској опреми, одлучила да лансира свој најновији изум: паметни декантер.

Шта је иСоммелиер?

Неким винима је потребно неколико сати да омекшају танине и изваде своје ароме. Ово може бити проблем и аматерима и професионалцима. Нова технологија уграђена у иСоммелиер поново открива процес проветравања, чинећи га знатно краћим. Граф има у средини цевку кроз коју тече концентровани и пречишћени кисеоник. Систем за екстракцију уређаја уклања сву нечистоћу која долази из ваздуха (влага, прашина и мириси).

На овај начин, иСоммелиер треба само неколико минута да оксигенира вино, доводећи га у „зрелост која би иначе захтевала године подрума“, каже иФавине.

Карафа се повезује на ваш телефон путем иФавине апликације која се може преузети са Гоогле Плаи-а или АппСторе-а.

ИСоммелиер је доступан у Француској, Кини, Великој Британији, Холандији, Немачкој, Италији и САД-у по цени од 1.499 евра. Ускоро ће се продавати на мрежи у разним бојама у веб продавници робне марке (ввв.ифавине.цом).

Преузмите апликацију Епицурио на иТунес или Гоогле Плаи одмах да бисте сазнали више о винима и купили своју сопствену боцу, већ данас.