Off White Blog
Сотхеби је на аукцијској вечери са елБулли куваром

Сотхеби је на аукцијској вечери са елБулли куваром

Април 7, 2024

кувар Ферран Адриа

Аукцијска кућа Сотхеби'с нуди највишем понуђачу на предстојећој аукцији вина прилику да ужива у вечери коју је припремио и легендарни кувар Ферран Адриа.

То је последњи додатак топло очекиваној аукцији вина која ће се одржати у Хонг Конгу и Њујорку следећег месеца када Ел Булли - која је часопис „Рестаурант“ пет пута доделио титулу најбољег света на свету, продаје своје вино. подрум.


Уводна понуда за вечеру са Адриа у његовом барселонском ресторану Улазнице, коју заједно води са братом Албертом, почиње од 5000 долара.

Остале лотове који су додати распродаји вина укључују шансу да уграбе различите битове Ел Булли меморабилије, укључујући четири кухарске јакне које потписује Адриа, сет ножева Ел Булли, меније, винске карте и дописницу Ел Булли.

Многе партије на продају су такође јединствене наручене комаде дизајниране посебно за помоћ у извршавању и послуживању Адриине авангардне кухиње. Примјери укључују барокне и валовите ладице и посуђе за његове сферне маслине с потписом.


8.800 боца вина од којих ће свако имати наљепницу Ел Булли, а неке од њих потписује Адриа и партнер ресторана Јули Солер, наћи ће се на аукцији 3. ​​априла у Хонг Конгу и 26. априла у Нев Иорку.

Лот највеће вредности укључује трио Домаине де ла Романее Цонти, Романее Цонти 1990, за који се процењује да ће донети од 32.500 до 47.500 долара.

Цхеф јакна потписује Ферран Адриа

Повезани Чланци