Цреатеурс де цонвивиалите Пернод Рицард, власници Цхивас Бротхерс, произвођачи Роиал Салуте-а и других финих вискија, управо су објавили своју највећу сингл колекцију слада до данас. Под називом тајна Спеисиде, то је прикупљање једногодишњег слада вискија од петнаест година од четири најређе Спејсиде-ове, али најтраженије шкотске дестилерије.

За колекционаре који добро знају, Тхе Сецрет Спеисиде Цоллецтион је пажљиво куриран избор вискија од 18 до 30 година из четири најпрепознатљивије дестилерије Спеисиде-а, а свака има своју богату историју и јединствене ликове.

„Са вековима богатим вискијским наслеђем насупрот шкотском пејзажу који пада на чељусти, Спеисиде је шкриња са благом и виси од небројених прича. Курирање колекције било је дело љубави за тим браће Цхивас; његов садржај је одабран да помогне сјају неких ријетко виђених дестилерија, њихових ријетких сладова и јединствених историја. Сваки познавалац вискија наћи ће нешто ново у овом избору светске класе, што показује ширину укуса и карактера које Спеисиде дестилерије могу да постигну. " - Алан Винцхестер, ветеран дестилерија Спеисиде, преко 30 година

Изузетно ексклузивни, вискији Невер то Бе Сеен Агаин из Тајне Спејзиде

Никада више нећемо видети ове ексклузивне појединачне сладове који потичу из нестале дестилерије Цапердоницх која је деловала између 1898. и 1902., А затим поново између 1965. и 2002., Испоручујући један од главних вискија у мешовитом Цхивас Регалу; пионирска дестилерија Лонгморн коју је 1894. дизајнирао оснивач Јохн Дуфф, користећи технолошку еру и уграђујући железничку станицу поред дестилерије за снабдевање логистиком, а затим слање готових боца на север ради дистрибуције љубитељима вискија; знаменити дестилерија Глен Кеитх, коју је изградио и био у власништву Цхивас-а, и прва нова дестилерија отворена у Спеисидеу након велике несреће вискија 1898. године, чија се производња данас користи готово искључиво преко мешаног вискија Бротхерс-а; и коначно Браес оф Гленливет, основана раних 1970-их на јужном крају Спеисиде-а, Браевал дестилерију браћа су ископирала између 2001. и 2008. године, тако да су већину свог духова користили у мешавинама.

Сецрет Спеисдие Раре Малт.

Пожељна колекција од петнаест боца која се састоји Тхе Сецрет Спеисиде састоји се од три ретка Поједина слада од сваког од Глен Кеитх-а, Лонгморна и Браес оф Гленливет-а, заједно са три резана и три неописана израза из Цапердоницха, који су дестилирали свој коначни Сингле Малт 2002. године, пре него што су затворили врата и коначно их срушили циглом по циглу у 2011.

Цапердоницх

Тајна Спеисиде-а, вискији који су ослобођени из ове 'нестале дестилерије' нуде ретку прилику за откривање и упоређивање израђених и неочишћених израза исте старости (21 и 25 година), који су једном пронађени као утемељени духови у мешаним сладовима у њиховом истинском Цапердоницху изрази.

Цапердоницх Дистиллери

Неолупљени дух пун је зрелих воћних воћака који Цапердоницховом слатком сладу дају сложено тело и дуг гладак финиш. Када је њежно обложен, нерадним поступком за Спеисиде Сингле Малт, софистицирана димљивост додаје додатни елемент и дубину укуса.

Из Цапердоницха ће бити пуштено шест вискија, од којих ће половина бити обложена вискијем, а друга половина неотворена. Селективни избор укључује 18-годишњег (48% АБВ), 21-годишњег (48% АБВ) и 25-годишњег вискија. Неолупљени вискији су 21-годишњак (48% АБВ), 25-годишњак (48% АБВ) и 30-годишњаци.

Омиљени Цапердоницх на ОФФВХИТЕБЛОГ-у: Непечени (48% АБВ) 25-годишњег Цапердоницха богат је слад пун сложеног укуса, од којих су најбитније ноте крушке и чоколаде потпомогнуте нотама црне рибизле, а наговештај зачина Ациннамон доводи до дугог и сочног завршетка. Продаје 480 долара

Дестилерија Лонгморн на ријеци Спеи.

Сецрет Спеисдие Раре Малт.

Лонгморн

Једна од најбоље чуваних тајни Шкотске, Лонгморн је често називан "омиљеним дестилатором, осим свог." Дестиларни и познаваоци дуго су сматрани светском класом, Лонгморнови појединачни сладови леже у основи многих Цхивас мјешавина

Три вискија из Лонгморна у овој колекцији су 18-годишњи (48% АБВ), 23-годишњи (48% АБВ) и снажни 25-годишњак, а сваки ће интензивније преузети меки кремасти кафић и богат профил укуса који су високо цијењени од стране дестилатора и стручњака из цијеле индустрије.

Омиљени Лонгморн ОФФВХИТЕБЛОГ-а: 25-годишњак Лонгморн (јака чврстоћа, 52,2% АБВ) који воће покреће нарочито црвена јабука и мандарина, пре него што се уступа тамним нотама меда са завршетком тамне чоколаде. Продаје се 450 долара

Глен Кеитх дестилерија на ријеци Спеи.

Сецрет Спеисдие Раре Малт.

Глен Кеитх

Глен Кеитх је била прва Спеисиде дестилерија изграђена у 20. веку. Дестилерија се уздизала из рушевина старог млина на обали ријеке Исле, чувеног по чистој води и скакалом од дивљег лососа. Ова колекција означава прво званично * издање старогрчке изјаве овог века са водеће дестилерије.

Глен Кеитх дестилерија на ријеци Спеи.

Сецрет Спеисдие Раре Малт.

Три вискија из Глен Кеитх-а у овој колекцији су 21-годишњак, 25-годишњак и 28-годишњак (сви 43% АБВ). Свака је изузетно глатка, јер су слике Глен Кеитх-а у лонцу више од већине, што даје додатни бакарни пољубац једном сладу и резултирало је сложеним, интензивно глатким примером класичног стила Спеисиде, испуњеним сочним нотама воћа.

Глен Кеитх омиљени ОФФВХИТЕБЛОГ: Једноставан за пиће и не претерано сложен, 21-годишњак Глен Кеитх савршен је баланс воћа и слаткоће. Мало воде доноси сирупану слаткоћу, праћену глатким тоновима благо намоченог дрвета, а затим прате меке меког брескве и цитрусног ананаса, са сувим тостираним бадемом. Продаје 180 долара

Браес оф Гленливет

Ово је прво званично флаширање из једне од највиших дестилерија у Спеисидеу. Даљинску дестилерију ноћу надгледа усамљени чувар и заиста је на милост бескомпромисних шкотских елемената.

Три вискија из Браес оф Гленливет у овој колекцији су 25-годишњаци (48% АБВ), 27-годишњи (48% АБВ) и 30-годишњаци. Направљен коришћењем најчишће воде из бунара Преение, 2 миље дубоко у брежуљцима Браес, резултирајући виски је гладак, балансиран и препун тропског воћа.

Омиљене Браес оф Гленливет фирме ОФФВХИТЕБЛОГ: Баршунаста, раскошна, а затим лагана у купину, наранџу и лагану ванилу, 30-годишња Браес оф Гленливет (јака чврстоћа, 50,3% АБВ) прелази у дуготрајан, сладак завршетак. Ретаилс $ 600

Колекција Сецрет Спеисиде доступна је сада искључиво у Глобал Травел Ретаил-у, пре него што се од лета 2020. представи на одабраним тржиштима. Прва колекција ултра ексклузивних, никад виђенијих вискија, понудиће познаватељима Сингле Малта прилику да открију, пробају и сакупе неке скривене сладове, који садрже неке од помешаних варијација њихове познатије браће, дајући вам изврсни профили укуса и шанса да се искуси истински тероризам иконичног Спеисиде региона.