Најскупље бело вино на свету продато је за 75.000 фунти

Двадесетогодишња берба из Бордоа поставила је нови светски рекорд у најцењенијој боци белог вина у уторак када је у Британији продато за 75.000 фунти (117.000 долара).

Боцу Цхатеау дИкуем из 1811. године купио је француски приватни колекционар Цхристиан Ваннекуе, за свој нови ресторан на Балију у Индонезији.

Боцу вина стандардне величине 75 центилитара у лондонском хотелу Ритз продали су стручњаци за ретка вина Тхе Антикуе Вине Цомпани.

Генерални директор Степхен Виллиамс похвалио је "легендарну бербу", једну од такозваних "Цомет Винтагес" која је своје име добила по комети Флаугергуес која је прошла земљом 1811. године.

"Цхатеау дИкуем је највеће бело вино на свету", рекао је он.

За разлику од већине белина које се покваре после неколико година, Цхатеау дИкуем, произведен у близини Саутернеса, у чувеном винородном региону Бордо у Француској, побољшао се зрелошћу и могао би да остари у недоглед, саопштила је компанија.

Њени високи нивои заосталог шећера, у комбинацији са природном киселошћу грожђа, делују као конзерванси који га спречавају да постане неиспирив, објашњено је.

„Капацитет може да траје дуже него било који други белац“, рекао је Вилијамс. Иако ова боца тек треба да се отвори, вероватно ће имати „слаткоћу од лептира“, рекао је.

„Очекивали бисмо да ће имати кремасту текстуру, да обилно прекрива уста и да ће оставити слатки укус у устима,“ додао је.

Вредност вина такође је била већа због његовог статуса једног од "Цомет Винтажа", кажу вински трговци.

„Импресивна вредност ове боце везана је како за квалитет вина, тако и за историјски догађај“, рекли су.

Ваннекуе, који има највећу колекцију вина у Индонезији, рекао је да ће ретку боцу изложити на свом СИП Сунсет гриллу на Балију, када се ресторан покрене у септембру.

Рекорд за најскупље бело вино претходно је држао Цхатеау д'Икуем Саутернес, који је дошао из истог винограда као и берба 1811 и кошта у просеку 60.000 долара по боци.

Рекорд за најскупљу продату боцу вина постављен је у новембру ретком шестлитарском боцом француског Цхевал-Бланца из 1947. године, црвене која се продала на аукцијској кући Цхристие'с у Женеви за 304.375 долара.