Најстарији светски шампањац отказан
Вински стручњаци у сриједу су бацили плуте двије боце шампањца недавно спашене с дна Балтичког мора .
Лежали су у потонулом броду скоро 200 година, 50 метара испод површине у водама јужно од Ааланда, финског архипелага под контролом Финске од 6.500 острва.
На позорници су скинули крхке чепове са тамно смеђих боца - једну из куће Веуве-Цлицкуот и другу из сада већ изумрле куће Југлар.
Док се садржај сипао у редове чаша које чекају, арома је била оштрија од било којег модерног вина или шампањца: густ букет који се смрскао носа и који се могао мирисати неколико метара (метара).
„Боце са дна мора боље се чувају него у најбољим винским подрумима“, рекао је један од највећих светских стручњака за шампањац, Рицхард Јухлин.
Јухлин је описао Југлар као "интензивније и снажније, печурке", а Веове кликт више подсећа на шардоне, са нотама "цвјетова липе и коре вапна".
Францоис Хаутекеур, представник Веуве-Цлицкуот, рекао је да је ова партија шампањца датирала из времена када је сама Веуве (Удовица) кликала, Барбе-Ницоле Цлицкуот Понсардин, владала чувеном кућом.
"Госпођа Цлицкуот мора да је пробала исту групу, пробала је све", рекао је он за АФП.
Историјско имање саопштило је у среду да је открило да су међу 168 оштећених боца пронађене три или четири флаше његовог производа.
Хаутекеур је рекао да је откриће изненадило и да се интензивно обрадовао произвођачу шампањца, који је након дегустације других боца у августу рекао да су имали сјајан укус. али нису били Веуве-Цлицкуот .
Он и остали запослени винари помажу историчарима Ааланда у препознавању и датирању шампањца, који потиче из друге четвртине 19. века, што га чини вероватно најстаријим на свету.
„Некако смо заслужили ову награду… за све Веуве-Цлицкуот то је попут освајања шампионата “, рекао је Хаутекеур.
Екстраванситет је био део притиска малене провинције Ааланд да се изненадна пажња прикупљена од потонулог блага претвори у маркетиншки пробој за туризам.
Заменик шефа владе Ааланда, Бритт Лундберг, најавио је да планирају да продају по једну боцу сваке марке.
Јухлин је за АФП рекао да свака боца може донети 100.000 еура (135.000 долара).
Извор: АФПрелакневс
