Цхатеау Ла Цосте: Савремено вино
Смештен само неколико километара од јужног француског града Аик-ен-Провенце, Цхатеау Ла Цосте гради репутацију широм Европе као светионик за архитектуру и савремену уметност. Могуће је обићи и уметничка дела и архитектонске грађевине (15 евра за одраслу карту). Након што је 2004. године виноград купио Северни Ирски Патрицк МцКиллен, изграђена је галерија на отвореном за уметнике који могу показати своје радове. Власништво од 200 хектара испреплетено је комадима Тадао Андо, Лоуисе Боургеоис, Алекандер Цалдер и Франк О. Гехри.
Шта је ново ово лето?
Од 2015. године, простор галерије који је дизајнирао архитекта Јеан-Мицхел Вилмотте одржава привремене самосталне изложбе. Умро је амерички уметник, Сеан Сцулли, рођен у Ирској, а ове године је корејски уметник Лее Уфан одржао изложбу свог дела после ревије Цхатеау де Версаиллес 2014. Његова најновија дела су наставак његове „Куће оф Аир ", капела слична структури која је карактеристика уметничког искуства замка од 2014. године. Посетиоци такође могу да истраже уметничка дела ове куће ноћу током летње сезоне (улазница 5 евра).
Велика вест за 2016. годину је да се овог лета отвара луксузни хотел под називом Вилла Ла Цосте. Понудит ће индивидуалне апартмане међу виноградима. Имајте на уму да је Цхатеау Ла Цосте освојио награду за вински туризам за 2015. годину коју додељује француски магазин Ревуе ду Вин де Франце.
Имање
Цхатеау Ла Цосте је поносан на свој еколошки приступ и достизање органског статуса у 2009. Чак су и старе лозе органско обрађене. Матхиеу Цоссе, винар винограда, има за циљ биодинамички виноград и процес конверзије је у току.
Вина
Вина су категорисана као АОП (заштићено признање поријекла) Цотеаук д'Аик-ен-Провенце. Винова лоза обухвата укупно 125 хектара, са 22 хектара бијелог винског грожђа, укључујући и сорту Ролле / Верментино (45%). Црвено вино грожђе обухвата 103 хектара и укључује знатан удио сорте Гренацхе Ноир (40%). Виноград производи 45% руже вина, 35% црвеног вина и 20% бијелог вина, а његова укупна годишња производња је 700.000 боца. Ла Цосте има две главне етикете за своје црвено-беле: Гранд Вин и Пентес Доуцес.