Референтни водич за 1.400 винских грожђа на свету

Енциклопедија љубитеља вина која је описана као најопсежнија икад написана на 1.400 сорти грожђа на свету требало би да буде објављена ове јесени.

Ко-написали су познати вински писац Јанцис Робинсон, истраживачица Јулиа Хардинг и Јосе Воуилламоз, ботаничар и генетичар грожђа,Вино грожђе приказује поријекло, историју и породично стабло 1.368 сорти грожђа за радознале еенофиле.

Поглавља укључују пример о важности сорти грожђа, породици винове лозе, врхунском ДНК профилисању грожђа и узгоју винове лозе.

Што је још важније, књига такође описује врсте вина које производе различите сорте грожђа и ко даје најбоље.

Серија би се могла посматрати као праћење Робинсон-овог претходног доприноса још једном референтном водичу за вина,Окфорд пратилац вина.

Винско грожђе: Потпуни водич за 1.368 сорти винове лозе, укључујући њихово порекло и ароме, објављено у издању Аллен Лане, предвиђено је за 25. октобар у Великој Британији и за 30. октобар у САД-у и продават ће се за 120 фунти / 175 долара.