Топ 10 најбољих нових ресторана у Америци
Бон АппА © тит је назвао њихове топ 10 најбољих нових ресторана у Америци .
Из саопштења за штампу: „Данас најузбудљивији ресторани имају много тога заједничког.“
а € œ Представљају нови стандард: једноставна, задовољавајућа локална храна - која се сервира без икакве претензије. Они подржавају локалне пољопривреднике, одрживу пољопривреду и регионалну кухињу. а € œ
Бар Јулес / Сан Франциско
Јело за пробати: Јањетина са очуваним лимуном
Бр. 7 / Бруклин
Јело за пробати: Тофу са семенкама бундеве са лимунским травом, резанцима риже и јајима
Спринг Хилл / Сеаттле
Јело за пробати: Црни бакалар са сјеменкама кашикица и димљена остриге Панзанелла
Гладна мајка / Кембриџ, Масачусетс
Јело за пробати: сом од зрна кукуруза са огрлицама и креолском горчицом винагрета
Мадо / Цхицаго
Јело за пробати: паприка с морским плодовима од слатког меса и каламара са салса Вердеом
Празник / Хјустон
Јело за пробати: пирјано говеђе месо са свежим крушкама и ђумбиром
Торте и але / Децатур, Георгиа
Јело за пробати: Цитрус Аранцине са Пецорино сиром
Оливиа / Аустин
Јело за пробати: свињско раме од млека и јела од њоке
Воодберри Китцхен / Балтиморе
Јело за пробати: Зачињени крушки пире с козјим сиром и горчицом
Таверна стакленика / Кливленд
Јело за пробати: кромпириће с козјим сиром од крумпира са салатом од рајчице
Прочитајте цео чланак на БонАппетит.цом
