Кухар из канабиса однеси добру храну за нову висину

Висока кухиња управо је постигла нови врхунац - и то буквално - захваљујући кувару од канабиса. Наоружан кухарским вештинама стеченим у ресторанима са звездама Мицхелин, а сада шприцевима конопље, Цхристопхер Саиегх из Хербал Цхеф-а убризгавао је мале количине дроге у храну коју сервира. Описан као имерзивно церебрално искуство, за разлику од симфоније, Саиегх каже да је његова мисија редефинирање високе кухиње.

"Не ради се о бацању маслаца у лонац како би сви постали високо", каже Раиегх. „Морате бити изузетно опрезни, јер не само да топлота игра веома важну улогу када кувате канабис, већ и људе буквално водите на путовање, а ви сте одговорни да се уверите да је исправно направљено.“

Не брините, Саиегхове кулинарске фолије нису илегалне. Са седиштем у Лос Анђелесу (и због тога у земљи рекреативне употребе марихуане која се понекад назива и Ла Ла Ланд), Хербал Цхеф тренутно нуди само услуге власницима медицинских картица марихуане. Међутим, ствари би се могле променити у новембру, када ће Калифорнијци моћи да гласају за легализацију рекреативне марихуане. У сваком случају, постојање биљног кухара - као и многи други који желе да искористе гласове - значи једно: стигма која коровима постепено испарава.

Ако желите јапанску говедину Вагиу са комадом канабиса или сорбетом од шипак намазаним коровом, Хербал Цхеф кошта 300 до 500 долара по глави.