Шампањац проширује домен

Суочени са великом потражњом, француски произвођачи шампањца одлучили су се на врло једноставан начин за повећање производње ширењем винограда .

Одлука коју је у четвртак донијело француско пољопривредно тијело омогућиће произвођачима да прошире површину на којој им је дозвољено да направе најпознатије свјетско пјенушаво вино, до сад ограничено законом из 1927. године.

Пенушава бела или ружа вина производе се у многим деловима света, али само произвођачи у одређеном региону источне Француске имају право да свој производ зову шампањац , према законима који га одређују као "контролисани термин порекла", познат под француским акронимом АОЦ.

Потражња за вином, једним од најпознатијих француских извоза, нагло је порасла, својим међународним признањем и великом продајом.

Француски произвођачи шампањца продали су више од 330 милиона боца са мехурићима у 2007. години, што је раст од 4,6 процената у односу на претходну годину и извезли су готово половину, наводи трговинска организација Цомите Интерпрофессионел ду Вин де Цхампагне.

Више од 300 округа разматрало се да би се придружило престижној марки која тренутно доминира 15.000 винограда и 280 марки.

У 2007. години, горња граница производње подигнута је на 15.500 кг грожђа по хектару са 13.000, али са свега 33.500 хектара укупног земљишта, повећање није било довољно да се одржи потражња.

Јеан-Марие Бариллере, директор ресурса шампањца у Моет Хеннессију, рекао је да ће одлука омогућити произвођачима да „производе више шампањца с вишим просјечним нивоом квалитета“.

Моет Хеннесси, чији су заједнички власници ЛВМХ и Диагео, био је водећи произвођач у регији у 2007. години, а слиједили су га Вранкен-Поммери и Боизел Цханоине. Реутерс - Аутор Бриан Рохан (монтажа Цатхерине Еванс)