Д-Вине: Машина за једноструко сервирање вина
Вино се обично конзумира из боце, јер се мисли поделити. Технолошки старт на Сајму потрошачке електронике у Лас Вегасу ове године има друге идеје о томе. Француска фирма жели да промени начин на који људи пију вино, по једну чашу. Уређај који на ЦЕС-у приказује 10-Винс позајмио је идеју од брзорастућих апаратима за кафу с једном дозом, као што су Нестле-ов Неспрессо и Кеуриг из САД.
Машина Д-Вине испоручује једну чашу вина са правилном аерацијом и температуром користећи капсуле компатибилне са уређајем. Ово нас подсећа на аутомат за продају шампањца којим смо се покренули пре неко време.
"За само минут, вино се доставља у чаши на правој температури", рекао је суоснивач Тхибаут Јарроуссе, који је дизајнирао уређај заједно са двојицом колега инжењера.
"Ако ћете пити вино, добро га пијте."
Свака капсула од 10 центилитара (3,5 унце) прозрачена је за добијање истих својстава као да је провео три сата у кафићу, приметио је Јарроуссе. Машина може благо хладити или загрејати вино по потреби. Компанија са седиштем у граду Нантес, продаје неколико сорти бургундских и бордоских вина у Француској. За своје представљање у САД понудиће америчке бербе.
Оваква технологија увек окреће наше главе, за чисту храброст ако ништа друго. Наравно, осим прозрачивања и контроле температуре, нуди и неке функционалне предности.
Вино с једном дозом омогућује домаћину да послужи неколико различитих сорти различитим гостима без отварања више боца. Свака капсула кошта између два и 16 евра (2,20 до 17,60 долара), а сама машина кошта 499 евра (550 долара).
"Вински свијет је у јеку", рекла је енологиња Беатрице Домине, која сарађује са групом. „Идеја овде је да људе на квалитетно вино доведемо на забаван начин.“
