Француска представља „40 врлина“ Армагнаца

Најстарији француски дух, Армагнац, прославља свој 700. рођендан новим маркетиншким притиском, у којем је своје 40 „врлине“ оцекивао као пиће које је добро за тело и душу.

Прво помињање Армагнаца датира из 1310. године када је Приор Витал Дуфоур написао уговор о медицини у којем је изложио 40 врлина ликера произведеног на југозападу Француске.

"Каже се да ова вода, ако се узме медицински и трезвено, има 40 врлина", написао је Дуфоур. "Оживљава дух, ако се узме умјерено, подсећа на прошлост у памћење, чини мушкарце радосним, чува младост и одлаже сенилност."

Дуфоур је такође заслужио ракију боје јантарне боје за лечење хепатитиса и „сушење суза“.

Група произвођача Армагнаца из матичне регије овог духа отпутоваће у Ватикан следећег месеца како би вратила копију уговора који се сматра готово светим текстом за дестиларне.

Документ је сачуван у библиотеци Свете Столице од 1531. године.

Из Ватикана, произвођачи затим навијају широм Европе и Сједињених Држава да би победили нове фанове, у Њујорку, Чикагу, Лондону и Русији, тренутно највећем извозном тржишту за Армагнац.

Француска је продала 6,5 милиона боца Армагнаца у иностранству 2008. године, мали део светског тржишта за алкохолна пића и далеко иза веома популарног коњака, који је сада пиће по избору америчких репера.

„Армагнац није пиће без бара“, рекао је Пиерре Табарин, председник удружења произвођача Армагнаца.

„Ово је дух за познаваче, за гурмане привржене традиционалним вредностима француске гастрономије.“

Произвођачи се надају да ће до 2013. повећати годишњу извозну продају на између девет и 10 милиона боца, а посебно победити тродимензионе који су се удаљили од духа.

„Данашњи потрошач је у просеку стар 50 или 60 година. Желимо да искористимо млађу клијентелу и привучемо потрошаче у 30-има“, рекао је Табарин.

Армагнац се углавном сматра пробавним ликером, али произвођачи би волели да то понуди као аперитив и - зашто не - да га додају на листу коктела.

Такође би се могла послужити као додатак неким срдачним јелима попут фоие гра-а.

„У Армагнацу можете уживати било шта“, тврдио је Табарин. „Одлично се слаже са рокуефорт сиром, лососом, фоие грасом, па чак и кавијаром.“

2007. године, продуценти су изашли са новим „Бланцхе д´Армагнац“, неуправљаним еау-де-вие за које се надају да се могу такмичити са безбојним алкохолним пићима попут вотке.

Продуценти су се недавно састали са лидерима покрета Слов Фоод како би указали на то да и они доприносе доброј, здравој и чистој кухињи.

„Заиста је срамота ограничити Армагнац да буде пробавац. Може бити јако лијепо прије или након јела “, рекао је Себастиен Лацроик, директор трговинске групе од 800 винограда у регији производње Армагнаца.

"Напокон, Сцотцх је успео да постане аперитив, зашто не и Армагнац?" рекао је.

Цонстантин Георгацарацос, чија породица већ седам генерација производи Армагнац код Еаузе у региону Герс, пожалио се да та цена обуставља продају.

"Превише је пореза", рекао је. "Ово би требало да се бори против алкохолизма, али нико се не напије у Армагнацу."

Цене се увелике разликују у зависности од квалитета, али неки брендови нижег ранга продају се за само 40 евра (54 долара).

Прошла година донела је пробала времена за произвођаче Армагнаца, али 700. годишњица се доживљава као прилика да се прослави фина француска делиција.