Мицхелин покрива још три јапанска града
Након истраживања најбољих јела из Токија, Осаке и Кјота, водич Мицхелин је разгледао још три јапанска града.
Јокохама и Камакура биће додате у издању водича Токио Мицхелин из 2011. године, док ће Кобе бити додан у водичу за Кјото-Осаку.
"Јокохама, Камакура и Кобе нуде врло занимљиве кулинарске карактеристике", рекао је Јеан-Луц Нарет, директор Мицхелин водичи .
Бернард Делмас, директор компаније Мицхелин Јапан, рекао је да су инспектори са седиштем у земљи посетили ова три града од средине 2009. године.
Мицхелин је прошле године помазао Токио као светска престоница ресторана са три звездице , освојивши 11 таквих награда у издању за 2010, против 10 у Паризу.
Јапанска метропола је такође освојила укупно 261 звезду за 197 ресторана, што је 34 више него претходне године.
Али Француска је остала дом највећег броја врхунских ресторана на свету, са 26 јела са три звездице против 18 у целом Јапану, открио је Мицхелин.
Према Мицхелиновим правилима, једна звезда означава „врло добар“ квалитет кухања, две звезде значе „одличан“, а три звездице оцењују ресторан као „изузетан“.
Извор: АФПрелакневс , 2010 - Фото: Иосхиказу Тсуно
