Иза шина: Еуростар, Раимонд Бланц лансирају џин

Еуростар ове године пуни 21 годину, а прославио се креирајући свој џин са кухаром Раимондом Бланцом. Жељезничка пруга удружила се са својим резиденцијалним куваром са звијездом Мицхелин-ом како би лансирала занатски џин под називом Тоујоурс 21.

Тоујоурс 21, Алваис 21 на енглеском језику, створен је у знак поштовања британске и француске баштине Еуростара и биће сервиран у салонима Бусинесс Премиер у Лондону, Паризу и Бриселу.

Да би представио двоструко наслеђе Еуростара, џин се прави од француске ботанике и препун је цветних мириса британске крајине: Мислите на смреку, цитрус и мед.

„Када сам дизајнирао џин, моја визија је била да одведем путнике на путовање укуса које се поиграло са свим суптилностима марке“, рекао је Бланц у изјави.

„Ароматичне ноте лаванде наговештавају најновије одредиште Еуростара у Провансалу, док нежан, али чист укус анђелике изазива успомене на британско село. Обједињујући тако робусне окусе, приређени џин савршен је начин обележавања годишњице. "

Бланц води Мицхелин ресторан са две звездице Ле Маноир аук Куат’Саисонс изван Окфорда у јужној Енглеској.

Џин је створен у партнерству са Силент Поол Дистиллерс, занатлијским произвођачем алкохолних пића на Сурреи Хиллс који користи локалне, одрживе састојке и доводи воду из изворишта на лицу места.

У сродним вестима, љубитељи џина сада могу да учествују у новоотвореном лондонском Гин Траилу, који је ове недеље покренуло Удружење за трговину вином и духом као одговор на велику потражњу у Великој Британији: продаја је порасла 21 одсто у последње две године, док је број Британски брендови гина удвостручили су се од 2010. са 31 на 73.

Стазе се заустављају у 12 најбољих градских коктел барова и дестилерија, укључујући Сипсмитх, Беефеатер, као и Дукеов хотел, где је аутор Бонда Иан Флеминг сковао линију "Схакен, нот стир."

У међувремену, Еуростар гин биће доступан за куповину на мрежи током наредних недеља.