Постоји сладолед зачињен кавијаром!
Упсцале Француски произвођач сладоледа Пхилиппе Фаур Извадио је сладолед из свемира десерта и он неумољиво ради У својој радионици на стварању нових укуса увек изненађујуће.
Након оригиналних производа као што су Сладолед од тартуфа, сладолед Рокуефорт или сорта Фоие Грас де Цанард развијен са Роугие (Прик Интернатионал де л'Инноватион 2007), недавно је остварио своју идеју о стварању сорта кавијара захваљујући сарадњи са Алверта Роиал Петроссиан.
Овај сладолед који садржи 60% кавијара, од беле јесетре, потребно је обема стручњацима 6 месеци да се развију и препоручује се да прате димљени лосос, тиквице или једноставно печени кромпир ...
Иако се наводи да поседује све органолептичке квалитете кавијара, укључујући и начин на који се развија у устима. Извештава се да је светска премијера и да је сада изненађујуће најскупљи сладолед на свету!
Нажалост, иако су међународни купци можда бројни, до сада се сладоледи испоручују у Француску само у посебном паковању које спречава њихово топљење током 72 сата.
Кадица од 100 мл кошта по цени од 118 €. Величина узорка од 15 мл такође је доступна за 18 €.