Алберт Адриа започиње резиденцију у Лондону

„50 дана Алберта Адриа“ означава чувени (можете ли рећи елБулли) дечији пројекат шпанског кувара изван Шпаније. Цафе Роиале, сам по себи оријентир, савршено ће се уклопити у репутацију Адрија.

Осим што угошћује угледне светиљке као што су Винстон Цхурцхилл, Мицк Јаггер и Бовие, хотел је такође познат по томе што је био други дом ирског песника и драматичара Осцара Вилдеа. Док је Вилде једноставно вечерао и сјајио чаше апсинта без дна у потрази за инспирацијом, Адриа је спреман да остави свој утисак о хотелу. Локације његовог скочног прозора предвиђене су за хотелски ресторан Домино Роом и за бар Осцар Вилде.

Гости могу да бирају између пуног коктела и вечере која почиње у бару пре него што се преселите у ресторан на вечеру или се једноставно одлучите за коктеле. Процена пића и вечере пре вечере процењује се на посао од два и по сата.

Адриа је најпознатија у свету хране по томе што је служила као друга половица брата Феррана у експерименталном ресторану у Гирони елБулли (који се у штампи често назива Ел Булли), а који је славно укинуо титулу најбољег светског ресторана пет пута пре затварања 2011. године. време магазин га је такође назвао једним од најутицајнијих кухара у гастрономији.

„50 дана Алберта Адриа“ последњи је колаборативни пројекат за Шпанца, једног од неколико кувара на челу гастрономског покрета који вечеру преображава у уметничко, музичко и позоришно искуство.

У партнерству са Циркуе ду Солеил, браћа су отворила оно што је прошлог лета постављено као тематски парк за одрасле у хотелу Ибиза Гран.

У Хеарт Ибизи, хотелском трпезаријском и забавном комплексу, вечера је постала мулти-сензорно искуство са видео и светлосним пројекцијама, наступима уживо, инсталацијама виртуалне стварности и међународним ДЈ-евима.

У међувремену, Адри'с поп-уп у Лондону траје од 12. фебруара до 9. априла, а резервације морају бити резервисане пре времена.

Улазнице коштају 150 фунти (217 долара) за потпуно искуство и захтевају 50 £ (72 УСД) депозита. Отворена је листа чекања.

За улазнице за коктеле компаније Алберт Адриа потребан је депозит од 10 фунти (14 УСД).