Аустралија корпа користи "шампањац"

Ако у Аустралији пијете балон који је флаширан пре 1. септембра, не говори се одакле то заправо долази.

Али од четвртка, било који мехур који се производи у тој земљи више се не може означити као шампањац, већ ће се морати звати газирајуће вино.

То је део трговинског споразума који је потписан између Аустралије и Европске уније, а намењен је заштити виноградара широм света и примени закона о обележавању, иницијатива Цомите Интерпрофессионел ду Вин де Цхампагне или ЦИВЦ-а у Француској.

Како би обележила прекретницу у индустрији, организација је креирала веб страницу која одбројава последње записнике док нови аустралијски закон не ступи на снагу.

„Када је у питању вино, тај састојак није важнији од локације“, каже ЦИВЦ. "Земља, ваздух, вода и време где се узгаја грожђе су оно што свако вино чини јединственим."

Винске регије ослањају се на своја имена или географске локације како би се разликовале од осталих виноградарских региона.

На пример, када купују шампањац у Канади, који има снажне законе о обележавању, потрошачи знају да купују флашу из региона Шампањ у Француској.

Земље попут САД-а, Русије и Вијетнама, међутим, настављају да погрешно означавају своје боце, каже ЦИВЦ. Према америчкој филијали, Бироу за шампањац, више од 50 одсто газираног вина у САД-у погрешно је означено као шампањац.

Остале заштићене етикете укључују шери, чије порекло је Шпанија, и лука, која је поријеклом из Португала.

Извор: АФПрелакневс