Кувари откривају прехрамбене тајне светских лидера

Барацк Обама не може да поднесе цвеклу, артичоке су искључене са менија у француској председничкој палати, а Владимир Путин не преузима никакве шансе за јела која потичу из кремељских кухиња.

То је било само неколико кулинарских титула које су настале из последњег окупљања одабраног клуба кувара који своју трговину обављају у име неких од најмоћнијих мушкараца и жена на планети.

„Клуб дес цхефова дес цхефова“, који данас броји двадесетак чланова, формирао је пре 35 година Гиллес Брагард, који је открио да Путин наставља традицију средњовековних монарха који су се, због страха од тровања, одрекли да једу све што нису имали прво их је покушао неко други.

„Десерти још увек постоје, али само у Кремљу, где лекар проверава свако јело код кувара“, рекао је Брагард новинарима ове недеље уочи пријема за куваре који је организовао нови француски председник Франсоа Оланд.

Брагардове коментаре потврдио је Путинов главни кувар, Вакхтанг Абусхиди, а чини се да није једини вођа модерног дана који страхује од онога што ће се наћи на тањирима испред њих.

Антон Мосиманн, редовни кувар британске краљевске породице, подсетио је да је посета бившег америчког председника резултирала да су га „непрестано пратила два момка из ФБИ-а који су желели да пробају апсолутно све што сам предложио да скувам“.

Недавно мешање у кухињи палаче стигло је од британске војвоткиње од Цамбридгеа, супруге принца Вилијама, која је од швајцарског кувара затражила да му ослободи један сос.

Мосиманн је такође открила да је дуго након одласка у пензију бивша британска премијерка Маргарет Тхатцхер гајила топла сећања на квалитет говедине која јој се служила за време боравка у Довнинг Стреету.

Обично се ћерка прехрамбених производа такође могла сетити колико је коштала. "Било је укусно, али, ох, скупо је било!" Мосиманн се присјетио Гвоздене даме узвикујући.

Бернард Вауссион, који већ 40 година куха за француске председнике и њихове госте, потврдио је да ће његов нови шеф Холланде радо дати артичоке широки вез.

Али он је пресрећан што се сир вратио на изборник Елисее након што су га избацили са стола током мандата Холландеовог чокохолног претходника Ницоласа Саркозија.

Цристета Цомерфорд, главна кухарица у Белој кући, не би била привлачна за одвратност америчког председника Обаме према цвекли (коју је открио и Брагард), можда нестрпљива да не подрива намеру Мицхелле Обама да натера америчку децу да једу више воћа и поврћа.

На пример, прва дама је основала повртњак и воћњак у белој кући.

Монакоски принц Алберт ИИ - „фини гурман“, према речима свог цхефа Цхристиана Гарциа - још је један обожаватељ домаће кухиње, а много тога што једе појео је из своје органске баште.

Дробовина је једино подручје које није за Гарцију, а који је недавно свом репертоару рецепата након Албертовог венчања с принцезом Цхарлене додао свој јужноафрички специјалитет боботие - зачињено јело од мљевеног меса печеног на врху јајета.