Француска фирма разбија табу са вином у лименци

Почетак из Француске добија пуно зујање и подизање обрва за покретање низа конзервираних вина у земљи винских пуриста, у којој се жестоко одржавају традиционалне традиције винарства.

Винестар је најновија компанија која ставља вино у алуминијумску лименку, придружујући се брендовима попут Барокеса, Францис Форд Цоппола и Фриендс Јуст Вине, узимајући корак даље у концепту кутијаних и врећаних вина.

У интервјуу француском листу Ле Фигаро, суоснивач Винестара Цедриц Сегал рекао је да је његов циљ да његова компанија постане "Неспрессо од вина", у односу на концепт порција са једним оброком.

Такође циља на одређено тржиште и сезону: млади француски потрошачи који заобилазе полице вина и уместо тога пијуцкају лименке газираних пића и сокова како би опрали своје вечере за пикник.

Сегалово образложење: лакше, преносиве лименке прилагођене корисницима пуне врхунских, АОЦ вина подстаћи ће потрошаче да вино врате на пикник мени, практично летњи спорт у целој земљи.

У међувремену, потрошња вина у Француској током година доживела је нагли пад. Године 1965. просечна потрошња по глави становника је била 160 литара по одраслој особи. До 2010. године пала је на 57 литара.

Најновије бројке Министарства пољопривреде Француске такође показују да мање од једног од пет одраслих Француза данас пије вино готово сваки дан.

Како би лансирао нову линију, Винестар представља вино Цхатеау де л'Илле из регије Цорбиерес, једно од 12 АОЦ вина која ће се представити. Израз АОЦ - Аппеллатион д'оригине цонтролее - користи се за означавање тероир производа попут вина и сирева специјалних за одређено географско подручје.

Остала АОЦ вина доћи ће између осталих из Бордоа, Боургогнеа, Лоире и Алзаса.

У медјувремену се казе да користи посебан премаз који изолира вино од метала да би се осигурала стабилност и целовитост вина. Канта од 187 мл може се продати за 2,50 €.