Кушачи шампањца називају најбоље
Домаћини трговинске публикације Тхе Дринкс Бусинесс, стручњаци су пијуцкали по 100 узорака балона у луксузном хотелу Тхе Дорцхестер у Лондону за такмичење у шампионату Цхампагне 2013.
Кућа шампањца Цхарлес Хеидсиецк постала је највећи победник ове године, освојивши ултимативни наслов Мастер за свој Брут Ресерве, Брут Миллесиме 2000 и Бланц дес Милленаирес Миллесиме 1995.
Сестринска кућа Пипер-Хеидсиецк такође је стекла мајсторску титулу за своје ријетке Миллесиме 2000.
Резерват Цхарлес Хеидсиецк Брут је спој Пинота Ноира, Пинота Мениера и Шардонеа и стар три године у гало-римским кредама.
Према кући шампањца, на носу мехурић евоцира све, од свеже печеног бриоше и печених зрна кафе до манга и марелице, док на непцу може набити крепак слој нугатина на баршунастом крем-пециву испуњеном дебелим црвеним шљивама и зрелим трешње.
Или, како каже Вине Спецтатор: „Попут перзијског тепиха, овај љупки, елегантни шампањац неприметно спаја своје елементе, финозрнате текстуре и живахне киселости придружујући се богатим укусима тоста, сластичарског воћа и кандиране лимунове коре који показују суптилне зачинске ноте кардамома и ђумбир. "
За потпуне резултате Мастера шампањца посетите //бит.ли/18ТПкГ5.
