Јеан-Паул Хевин лансира кинеске новогодишње бонбоне

Јеан-Паул Хевин објавио је посебну палету бонбона за кинеску нову годину који укључује сечуански чили чоколаду ганацхе од чилија и нови чоколадни макарон са аромом мандарине.

Ручно рађена у Паризу пре него што је долетела у своје бутике у Хонг Конгу, ограничене серије чоколаде створене су да помогну у години змија.

Боите Гоурманде црвена је лажна кутија од змијске коже умотана у златну врпцу која садржи 28 бомбона укључујући и сечуанску чили чоколаду, а све украшено кинеским симболом за реч "сретан."

Жан-Пол Хевин је, под менторством кухара Јоела Робуцхона у Паризу, добио једно од најбољих признања у Француској за занатско дело, наслов „Меиллеур Оувриер де Франце“. Откад је отворио сопствени чоколадни бутик у Паризу, он је марку извео у Јапан, Хонг Конг, Кину и Тајван.

Специјалне кинеске новогодишње кафе попут Боите Гоурманде, која кошта 560 ХКД (53 €), доступни су у триоу бутика Јеан-Паул Хевин у Хонг Конгу.