Најбољи светски ресторан Нома отрова вечере
„Најбољи ресторан на свету“ рекао је у суботу да ће надокнадити десетине оброка који су се срушили са гадним случајем тровања храном након што су уживали у његовим делицијама.
Ресторан Нома са две Мицхелин звезде рекао је да ће им алтернативно понудити бесплатан оброк уколико се усуде да се врате у јело у главном граду Данске Копенхагену.
Нома је у изјави навео да су тестови показали да је тровање проузроковало високо заразни норовирус желуца, који је у ресторан донио члан особља. Шездесет три муштерије и неко особље су прошлог мјесеца имали повраћање или пролив, саопштили су у петак здравствени званичници.
Вечера у Номау, која је заузела место прво место у престижној годишњој ранг листи магазина Рестаурант за 2010., 2011. и 2012., разболела се током пет дана, рекли су инспектори у извештају који се може видети на веб локацији угоститељске компаније.
Инспектори данског министарства за храну критиковали су ресторан због тога што нису довољно брзо упозорили власти и што нису предузели адекватне мере након што се радник разболео. Нома је за проблеме интерне комуникације окривила кашњење у дезинфекцији кухиње ресторана.
Чак и када су се чланови две одвојене трпезаријске странке жалили електронском поштом, а један запосленик пријавио повраћање након руковања храном, нису предузете никакве мере ујутро после. Нома наплаћује 1.500 круна (260 долара) за мени без пића.
