Изговорите чоколаде
Замислите да вам се дају бесплатни креативни креативци Најексклузивнија фабрика чоколаде у Енглеској , онај који користи најновију опрему и специјализован је само за врхунске састојке.
То је фантазија за сваког познаваоца чоколаде - а човек који то може да учини је Билл МцЦаррицк, мајстор чоколаде у чоколадној кући Сир Ханс Слоане у Сурреиу.
Најновији играч у све конкурентнијем свету © е лите чоколаде, МцЦаррицк жели да уважи какао на виши ниво остављајући клијентима да стварају ручно рађене чоколаде .
"Конвенционалне дефиниције луксузних чоколада су пасошке", каже он. "Ово је различит луксузни спој са реткошћу, а ја нудим креативно лично искуство."
Прво, МцЦаррицк пита за ваше укусне склоности посебно за воће и вино. Након што одлучите којим укусом желите да се додате, почиње дегустација, а МцЦаррицк ће вам помоћи да одаберете низ различитих модела (смеша од којих се праве чоколаде) да бисте пронашли најбоље подударање за изабрани центар.
То је више тероризам, а не садржај какаа ; можда ћете желети панамску чоколаду која садржи дуван, цветнији Мадагаскан или венецуеланску заливену црвеном бобицом и грожђицама.
Производња започиње тек након детаљнијег прилагођавања како би се осигурало да је чоколада баш права - да ли је замишљено да допуњава одређено вино, да укуха зачин који је упамћен са посебног одмора или једноставно да се постигне врхунац у чоколадној попустљивости.
Тхе 2.400 долара по мјери укључује консултације о дегустацији, ручно израђену кутију за украшавање ружиног дрвета и јавора која садржи 60 прилагођених чоколада и резервну кутију још 60.
Као што сви добри чокохоличари знају, то не би требало да понестане. сирхансслоане.цом . Виа Тиме
