Како бесплатно ручати у мугаритзу са звездама Мицхелин

Шпански ресторан Мугаритз са звездицом Мицхелин, који је тренутно четврти најбољи ресторан на свету, угостиће бесплатан оброк за шест сретних кандидата следећег месеца да отвори своју „сезону 2014“.

Слично као из позоришне продукције, ресторан ће на априлни ручак припремити ручак за одијевање, 8. априла, дан прије службеног отварања, за шест добитника и њихових гостију изабраних на интернетском извлачењу.

Апликанти ће бити међу првима који ће пробати нови мени ресторана Сан Себастиан, који је развијен иза затворених врата четири месеца.

Као ученик шпанског кухара и кулинарског визионара Феррана Адриа, кухар Мугаритз Андони Луис Адуриз такође се залаже за принципе молекуларне гастрономије и кухињске алхемије да би храну уздигнуо у истанчан доживљај благовања.

Да би развио свој мени, Адуриз сарађује са научницима, антрополозима, музичарима и уметницима. Једна од његових најразвијенијих „сезона трпезе“ односила се на прављење гастрономске опере, у којој је наредио баскијском уметнику да састави оригинални звучни запис инспирисан јеловником ресторана.

Мугаритз је рангиран као четврти најбољи ресторан на планети на 50 најбољих светских награда.

Пријава за места је сада отворена и затвара се 31. марта. Победници ће бити контактирани 1. априла у 9 сати. Иако су оброк и пиће бесплатни, гости морају сами да сносе трошкове путовања и смјештаја.