Лонели Планет ће објавити нову серију кувара

Лонели Планет најавила је планове за ширење покривености храном која је повезана са путовањима објављивањем нове серије кухарица која има за циљ да транспортује читатеље широм света путем њихових тастера.

За серију која је названа "од извора", Лонели Планет слала је локалне писце хране на одредишта као што су Италија и Тајланд, који су девет месеци претраживали њихове земље у потрази за аутентичним рецептима који су одредили њихов локални гастрономски пејзаж.

То укључује проналажење породица које су измислиле популарне рецепте, као и заједнице које чувају своје локално кулинарско наслеђе.

“Из извора: Италија “На пример, садржи аутентични, класични болоњски рецепт за таглиателле ал рагу; портафоглио пице из Напуља; и ручно ваљана ореццхиетте из Пуглиа.

У „Из извора: Тајланд ", Читаоци пробају различите окусе земље уз рецепте попут киселог свињског меса прженог јаја на северу, класичног зеленог цуррија из централног Тајланда, киселог наранџиног цуррија с рибом и папаје на југу.

Издања Италије и Тајланда биће објављена 1. септембра за 24,99 долара.

Следеће у низу су књиге о Шпанији и Јапану, које ће бити објављене у августу 2016. године.