Луксузни хотел у Паризу, Француска: 3 ресторана у хотелу Фоур Сеасонс Георге В имају Мицхелинове звезде

Ле Георге

1947 Цхевал Бланц

Ле Цинк

Ле Георге и Л'Орангерие су откључали своју прву Мицхелинову звезду у последњем издању црвеног водича за Француску, придруживши се компанији Ле Цинк, која је такође задржала свој статус са троструким звездама другу годину.

Подвиг је још импресивнији с обзиром на кратка преокрета нових изазивача: кухар Симоне Занони помогао је Ле Георгеу да постигне прву Мицхелинову звезду након што се у септембру придружио тиму.

Слично томе, кухар Давид Бизет започео је свој мандат на челу Л'Орангерие у јуну прошлог лета.

Ле Георге служи лаганију медитеранску понуду, док је мени у Л'Орангерие базиран на четири годишња доба и стубове савремене француске гастрономије.

Ле Цинк води цхеф Цхристиан Ле Скуер.

Француска је такође зарадила нови ресторан са три звездице за кувара Ианницк Аллено из 1947. године, смештен у луксузном скијалишту Цхевал Бланц у Цоурцхевелу, који приказује домаћу савојарску кухињу са састојцима попут арктичког огртача, тестенине Црозет и планинских биљака.