Отварање улице СтреетКСО у Лондону: Кулинарско позориште

Прошле су две године, али СтреетКСО коначно отвара своја врата 31. октобра у Лондону. Ресторан, мадридског кухара Давида Муноза, лежеран је и приступачан производ од ДиверКСО-а у главном граду Шпаније.

У Лондону се у ресторану налази јелов улице из југоисточне Азије и Јужне Америке, који ће помоћи да се представи Мунозов репертоар фузије медитеранске и азијске кухиње. Према блогу о храни заљубљеника у фине оброке, на менију ће се наћи јела као што су пекиншки кнедле са хрскавим свињским ухом и јагодама. хои грех, парни клубски сендвич са сиром од рикоте и препелице, и схицхими-тогаши. СтреетКСО ће имати 14 малих таблица на менију које ће се редовно мењати.

Познат по својим јединственим комбинацијама намирница и кулинарском позоришту, оригинални кулинарски подухват кухара у Мадриду познат је као гастрономија Циркуе ду Солеил. Пре отварања сопствених ресторана, кувар је радио у кухињама Нобуа и Хаккасана.