Off White Blog
Француска производња вина пала је за петину у 2017. години

Француска производња вина пала је за петину у 2017. години

Април 18, 2024

2017. се обликује као посебно изазовна година за винарије, без обзира на то где се налазе на мапи. Сезону бербе вина у Италији недавно је обележио пад количине услед чаролије лоших временских услова. Чини се да је клетва погодила и свог суседа на Западу.

Како је у петак најавило француско министарство пољопривреде, очекује се да ће француска производња вина у 2017. години бити 37,2 милиона хектолитара. То је 18% мање него 2016. године, када је Француска претрпела једну од својих најсиромашнијих жетви у 30 година.


Попут Италије, и виноградарске регионе Француске двапут је у априлу прошле недеље погодио јак пролећни мраз, што је за винову лозу био осетљив период. Неповољни ефекти горке хладноће појавили су се убрзо: крхки изданци винове лозе и пупољци, који су прерано настали захваљујући благим температурама у марту, били су крајње опустошени.

Француски винари кренули су у борбу против мраза. Огромни обожаваоци су распоређени како би спречили да се хладни, влажни ваздух слегне на биљке, док се распршивачи воде користе да би на лозу бацили фини слој леда да их не би смрзнули.

Винари су у Бордеаук-у прибегавали очајнијим мерама, попут постављања пожара у нафтним бубњевима и пажљиво их постављали између редова пуцања винове лозе. И они имају разлога за бригу; Очекује се да ће главни виноградарски регион Француске (и његов највећи) ове године остварити пад производње од 40%.

Бургундија је такође осуђена за сличну несрећу, углавном због поновљених напада точе последњих година. Према Глобалном индексу ризика од вина, бергондска берба вина смањена је за половину током пет година до 2016. године, а то се мало вероватно ускоро промени.

Међутим, ствари гледају према горе на југу, где је изузетно сушно лето резултирало убрзаним сазревањем винове лозе. Винари су почели са бербом мањег грожђа две недеље раније, обично се радујући врхунској берби која ће донети грожђе.


NYSTV - Where Are the 10 Lost Tribes of Israel Today The Prophecy of the Return (Април 2024).


Повезани Чланци