Погледајте трејлер за нови документарац "Мицхелин Старс"

Не постоје рецепти које кувари траже више од рецепта за успех - у облику три Мицхелинове звезде, наравно. Међутим, попут рецепата које су сами кухари направили, тајни је састојак победничке формуле. То је оно што је дански режисер Расмус Динесен открио у свом новом документарцу "Мицхелин Старс - Талес фром Тхе Китцхен".

"Мицхелин Старс - Приче из кухиње" пружа гледаоцима ексклузиван поглед летјети по зиду у свет-тишински свет најпрестижнијег - и вероватно контроверзног - гастрономског система у кулинарској индустрији. Две године у настанку, документарни филм истражује животе и погледе 15 кувара са звездама Мицхелинова из целог света, укључујући Јапан, Данску, Француску и САД.

Кулинарски суперзвијезде као што су Алаин Дуцассе, Гуи Савои, Иосхими Нарисава и Даниел Хумм из Елевен Мадисон Парка, нуде своја два цента за начин на који је неко име овековечено на стољетној кулинарској Библији.

У документарцу су такође приказани светски трпезари, аутори хране, менаџери хотела - и Мицхаел Еллис, лични директор Мицхелин Гуиде-а.

„У тренутку када је човечанство опседнуто храном - фотографисање сваког јела, обожавање кувара и дивљење трофејних оброка на друштвеним медијима - овај документарни филм излази на површину и нуди дубок, искрен и релевантан поглед на свет и дан - свакодневних кухара и ресторана Мицхелин “, пише у синопсису филма.

"Мицхелин Старс - Приче из кухиње" биће представљене на 65. издању Филмског фестивала у Сан Себастијану 23. септембра. Дефинитивно постоји велико узбуђење због новог остварења, посебно зато што ће то бити престижни уводни филм филма Кулинарска зинема фестивала: Секција за филм и гастрономију. Премијери ће такође бити услеђена сјајна вечера у Баскијском кулинарском центру, коју ће подићи величанствени трифекта: најбољи женски кувар Латинске Америке Камилла Сеидлер, Алаин Веиссгербер, и власница звезде 3 Мицхелин-а Елена Арзак.