Модна торта коју је дизајнирала Инес де ла Фрессанге

Висока мода је у зраку у кафићу де ла Паик у Паризу. Од 2006. године познати ресторан хотела ИнтерЦонтинентал Ле Гранд одаје почаст Париској недељи моде врхунским, 18 € слатким.

Ове године, кафе нуди слатко од кокоса и малине које је креирао кухар сластичарке Доминикуе Цоста, а дизајнирао га је бивши модел Инес де ла Фрессанге.

Коста богата бадемова торта прекривена је кокосовом кремом и свежим малинама које окружују центар кокосове панна цотте. Десерт се послужује уз чоколадну торбу која садржи сос од малине.

Инспирација кухарице пецива била је цртеж оловком компаније Инес де ла Фрессанге. Бивши модел је нацртао срце малине окружено кремастим моуссеом. Добијени десерт биће доступан од септембра до краја ове године.