Ресторан "Ма Цоцотте" Пхилиппа Старцка у Паризу

Француски дизајнер Пхилиппе Старцк отворио је врата свог најновијег пројекта у Паризу, ресторана који се налази у оквиру једног од највећих бувљачких тржишта на свету.

Ма Цоцотте, који се користи као израз љубави („моја кокош“) и на француском значи „лонац“, отворен овог месеца на бувљу пијаци Саинт Оуен, на северној ивици града, месту од седам хектара привлачи мноштво туриста и мештана који желе да обиђу прошлост и дају ретким, старинским проналасцима новог дома.

Називајући пројекат остварењем сна из детињства, Старцк, поријеклом из Париза, јело описује као "посуду", тип места које евоцира слике "посуде са топлом супом, шоље за испирање кафе, здјелице мирисне. чај, посуда са вином ... ”

У кухињи ће бити кухар Ианницк Папин, који управља рестораном Бон. Јеловник је описан као ревидирана класична париска јела, по ценама од 20 до 60 евра.

Инспирисан историјским окружењем, ресторан кроји свет старинских антиквитета и углађене модерности, отвореном кухињом од нехрђајућег челика и топлином старих фотографија, књига и ексцентричних једнократних изложби.

Ресторан величине 1.000 квадратних метара има 250 места и подељен је између индустријског поткровља и две терасе. Ма Цоцотте се налази у близини Марцхе Серпетте.