Теннессее је именован врхунском државом за амерички роштиљ

На ранг листи за коју су сигурне да ће се убједити домољубни жандари са роштиља у САД-у, држава Теннессее проглашена је најбољом у САД-у, према броју крсташа на ТрипАдвисору.

На основу броја и квалитета рецензија за најбоље оцењене ресторане са роштиљем широм САД-а, ТрипАдвисор је закључио да су шансе за проналажење месних јела с роштиља и полако куваним месом највеће у Теннессееју, а следе их Текас и Миссоури.

У Мемпхису, главном граду роштиља у Тенесију, питмастер је добар само колико и њихова свињетина. Ребра обично долазе или „мокра“ или „сува“, маринирана у зачинима који се састоје од белог лука и паприке, сервирани с умаком од парадајза. Слично, свињетина је месо избора од говедине.

У међувремену, роштиљ са највише оцене у целом америчком А је Јое-ов роштиљ у Блуе Ридге-у, Џорџија, који своје месо полако кува преко дрвета хикира.

ТОП 10 држава за роштиљ

1. Теннессее
2. Текас
3. Миссоури
4. Северна Каролина
5. Георгиа
6. Флорида
7. Јужна Каролина
8. Цалифорниа
9.Виргиниа
10. Нев Иорк

ТОП 10 роштиљанских ресторана у САД-у

1. Јое'с ББК - Блуе Ридге, Георгиа
2. Јое'с Кансас Цити Бар-Б-Куе - Кансас Цити, Канзас
3. Богарт'с Смокехоусе - Саинт Лоуис, Миссоури
4. Рубен'с Смокехоусе - Форт Миерс, Флорида
5. Роштиљ Андија Нелсона са јужне јаме - Цоцкеисвилле, Мариланд
6. Капетанов роштиљ - Палм Цоаст, Флорида
7. Кафић ХогсХеад - Рицхмонд, Вирџинија
8. Буцк'с Смокехоусе - Дестин, Флорида
9. Франклин роштиљ - Аустин, Текас
10. Паппи'с Смокехоусе - Саинт Лоуис, Миссоури