Швајцарска добија нови ресторан са три звездице
Мицхелин инспектори су Швајцарској додијелили нови ресторан са три звјездице, који је одао највећу част Ле Цхевал Бланц-у у Базелу.
Смештен у Гранд хотелу Лес Троис Роис, ресторан коме је помогао кувар Петер Кногл добио је трећу звезду у издању „Мицхелин водича по Швајцарској за 2016. годину“.
„Из класичне основе, Петер Кногл је развио праву личност која се сјајно одражава на његову кухињу“, рекао је у изјави међународни директор Мицхелин-а Мицхаел Еллис. „Његова рафинирана, гурманска јела имају суптилне ароме које нуде пролив укуса и јединствено богатство. Оброк у Ле Цхевал Бланц-у јединствено је искуство, вредно путовања. "
Тринаест нових ресторана такође је добило своју прву звезду у најновијем водичу. Свеукупно, Швајцарска сада има три ресторана са трокреветним Мицхелиновим звездицама; 18 ресторана са две звездице и 95 ресторана са једном звездицом.
Водич је такође проширио део Биб Гоурманд - добра вредност једе - на 119, што је 18 више него прошле године.
Водич за Мицхелин 2016 у Швајцарској креће у продају 8. октобра.
